こんにちは。
今日は久しぶりに青空が広がっています（＾＾）
やっぱり・・・晴れの日はいいですね！

６月末ころ作りました特製！？「梅酢」を
ちょっぴり味見*^^*/
見た目は良い感じの琥珀色！　
本当は一年くらいはじっくり熟成ですが・・・
仕上がりが気になって。気になって。（苦笑）
お味の方は・・・
甘さひかえめで梅の味より黒酢の味がグッときます。
ハチミツをちょっと入れてもGOOD↑↑
味、よぉぉぉ〜〜〜しっ！！
次の味見までまた熟成開始です。

２０１１．９．６